Предлагаемая система вентиляции рассчитана на небольшие кафе, рестораны, бары с количеством посетителей не более 50 человек. Предполагается, что в помещение разделяется на гостевую зону, горячий цех, моечную и сан. узлы.
Для подачи воздуха в помещение применяется стандартный набор канального прямоугольного оборудования с электрическим нагревателем. Система управления позволяет в автоматическом режиме поддерживать температуру приточного воздуха и в ручном режиме изменять расход воздуха.
Вытяжные системы запроектированы отдельными для гостевой зоны, сан.узлов и совместной для горячего цеха и моечной.
Схема воздухообмена:
1. Приток гостевой зоны – 2500 м3/ч
2. Вытяжка гостевой зоны – 720 м3/ч
3. Вытяжка горячего цеха и моечной – 1700 м3/ч
4. Вытяжка из сан. узлов – 80 м3/ч
Воздуховоды – прямоугольные и круглые, проходят под потолком (в соответствии с дизайн-проектом Заказчика)
| Состав системы | |
| Воздуховоды и фасонные изделия | 45 м2 |
| Вентиляторы канальные | 4 шт |
| Нагреватель электрический | 1 шт |
| Фильтр (степень EU4) | 1шт |
| Шумоглушитель | 2 шт |
| Решетки воздухораспределительные | 14 шт |
| Анемостат потолочный | 2 шт |
| Зонт вытяжной | 1 шт |
| Обратный клапан | 4 шт. |
| Щит питания и управления | 1 шт. |
| Характеристики системы | |
| Тип системы | Приточно-вытяжная |
| Тип управления | Полуавтоматическое |
| Кратность воздухообмена | 8, 1 /час |
| Объемный расход воздуха | 2500 м3/ч |
| Свободный напор | 150 Па |
| Электрическая мощность * | 10 кВт (используется электронагреватель) |
| Рабочее напряжение | 220/380 В |
* возможно снижение потребляемой электрической мощности за счет установки водяного нагревателя (вместо электрического) или применения щита управления ZA1040.
| Достоинства | Недостатки |
| - Обеспечение нормативного расхода воздуха | - Необходима частая чистка фильтров |
| - Низкие расходы на эксплуатацию (12 т.р в год) | - Требует установки внутри помещения |
| - Полноценная система управления с пультом | - Большие габаритные размеры |
| - Низкий уровень шума |
 |
Фильтр тонкой очистки приточного воздуха (степень очистки EU7) | + 28 т.руб. |
 |
Фильтр удаления запахов на вытяжной системе | + 12 т.руб. |
 |
Система охлаждения приточного воздуха в летний период (кондиционирование) | + 90 т.руб. |
 |
Система увлажнения приточного воздуха | + 70 т.руб. |
Вытесняющая вентиляция – наилучший вариант организации воздухообмена в кальянных. Ее особенность заключается в подаче приточного воздуха снизу помещения, на уровне пола, а удаление воздуха из верхней зоны, у потолка. При этом свежий воздух «выдавливает» дым из комнаты в сторону вытяжки, не перемешиваясь с воздухом общей зоны. При таком воздухообмене, общий расход воздуха может быть снижен.
Данная система предлагается в варианте стандартного набора канального оборудования с системой автоматического управления, которая поддерживает заданную температуру и скорость воздуха. Имеет настенный пульт управления.
Схема воздухообмена:
1. Приток общего зала – 1200 м3/ч
2. Вытяжка общего зала – 1000 м3/ч
3. Местная вытяжка из сан. узлов – 60 м3/ч
4. Местная вытяжка с зонтом для зоны раскуривательной – 140 м3/ч
Вытяжные воздуховоды проходят под потолками вдоль стен, приточные воздуховоды опускаются вниз и идут по полу вдоль стен. Приточные и вытяжные решетки устанавливаются непосредственно на воздуховоды (на каждой решетке имеется клапан регулирования расхода воздуха)
Данная система вентиляции обеспечивает 4 кратный воздухообмен в помещении, поддерживая качество воздуха в комфортных пределах.
| Состав системы | |
| Воздуховоды и фасонные изделия | 60 м2 |
| Вентиляторы канальные | 3 шт |
| Нагреватель электрический | 1 шт |
| Шумоглушители | 2 шт |
| Обратные клапана | 4 шт |
| Решетки воздухораспределительные | 13 шт |
| Анемостат потолочный | 2 шт |
| Зонт вытяжной | 1 шт |
| Щит питания ZA1040 | 1 шт |
| Характеристики системы | |
| Тип системы | Приточно-вытяжная с местными вытяжками |
| Тип управления | Автоматическое |
| Кратность воздухообмена | 4, 1 / ч |
| Объемный расход воздуха | 1200 м3/ч |
| Свободный напор | 200 Па |
| Рабочее напряжение | 220/380 В |
| Электрическая мощность * | 7 кВт (используется электронагреватель) |
* возможно снижение потребляемой электрической мощности за счет установки водяного нагревателя (вместо электрического).
| Достоинства | Недостатки |
| - Обеспечение 4 кратного воздухообмена | - Необходима частая чистка фильтров |
| - Энергопотребление ниже стандартной системы | - Требует установки внутри помещения |
| - Полноценная система управления с пультом | - Большие габаритные размеры |
| Низкий уровень шума |
|
Фильтр тонкой очистки приточного воздуха (степень очистки EU7) | + 12 т.руб. |
 |
Фильтр удаления запахов на вытяжной системе | + 12 т.руб. |
|
Система охлаждения приточного воздуха в летний период (кондиционирование) | + 90 т.руб. |
|
Система увлажнения приточного воздуха | + 70т.руб. |
Для подачи и удаления воздуха применяется приточно-вытяжная установка с блоком рекуператором. Данная установка обеспечивает передачу тепла от горячего (удаляемого) воздуха приточному, тем самым снижая нагрузку на электрический нагреватель. Так же система имеет встроенную систему автоматики с настенным пультом управления (возможность установки температуры и скорости воздуха).
Схема воздухообмена:
1. Приток общего зала – 1200 м3/ч
2. Вытяжка общего зала – 1000 м3/ч
3. Местная вытяжка из сан. узлов – 60 м3/ч
4. Местная вытяжка с зонтом для зоны раскуривательной – 140 м3/ч
Воздуховоды проходят под потолком вдоль стен, воздухораспределительные решетки устанавливаются непосредственно на воздуховод (на каждой решетке имеется клапан регулирования расхода воздуха)
Данная система вентиляции обеспечивает 4 кратный воздухообмен в помещении, поддерживая качество воздуха в комфортных пределах.
| Состав системы | |
| Воздуховоды и фасонные изделия | 35 м2 |
| Приточно-вытяжная установка | 1 шт |
| Вентилятор канальный | 2 шт |
| Нагреватель электрический | 1 шт |
| Шумоглушитель | 2 шт |
| Решетки воздухораспределительные | 13 шт |
| Анемостат потолочный | 2 шт |
| Зонт вытяжной | 1 шт |
| Обратный клапан | 4 шт |
| Щит питания | 1 шт |
| Характеристики системы | |
| Тип системы | Приточно-вытяжная с местными вытяжками |
| Тип управления | Автоматическое |
| Кратность воздухообмена | 4, 1 /ч |
| Объемный расход воздуха | 1200 м3/ч |
| Свободный напор | 100 Па |
| Рабочее напряжение | 220/380 В |
| Электрическая мощность * | 7 кВт (используется электронагреватель) |
| Годовые затраты на эксплуатацию | 12 т.р. |
* возможно снижение потребляемой электрической мощности за счет установки водяного нагревателя (вместо электрического) или применения щита управления ZA1040.
| Достоинства | Недостатки |
| - Обеспечение 4 кратного воздухообмена | - Необходима частая чистка фильтров |
| - Низкие расходы на эксплуатацию (12 т.р в год) | - Требует установки внутри помещения |
| - Полноценная система управления с пультом | - Большие габаритные размеры |
| - Низкий уровень шума |
Данная система имеет более высокую цену перед стандартной системой, но при этом за счет низких эксплуатационных затрат, система окупается за 1 год использования.
|
Фильтр тонкой очистки приточного воздуха (степень очистки EU7) | + 12 т.руб. |
|
Фильтр удаления запахов на вытяжной системе | + 80 т.руб. |
|
Система охлаждения приточного воздуха в летний период (кондиционирование) | + 90 т.руб. |
|
Система увлажнения | + 70 т.руб. |
Наши специалисты бесплатно проконсультируют
по всем интересующим Вас вопросам.
Ждем Вашего звонка!
Контакты в Москве:
